La technique de la lacto-fermentation et la mise en bocaux des légumes du jardin.
Ce mode de fermentation permet de conserver les légumes crus mais aussi de mieux les digérer, de faire le plein de probiotiques. Et comme si ce n’était pas assez, la lacto-fermentation enrichit les légumes en vitamines C, K, PP et A.
Le principe est relativement simple, il vous faut des légumes, de l’eau, du sel, des bocaux bien fermés, un endroit frais et sec, et c’est tout. Nul besoin de conservateurs ou de pasteurisation, la lacto-fermentation étant un système de conservation.
Venez découvrir cette méthode ancestrale !
Durée : demi-journée 13h45-17h30. Rendez-vous à 13h30.
Lieu : Jardin-verger, 3bis route du Bois 64510 ASSAT
La préparation du sol, la plantation, le choix des variétés, l’observation, les soins, la taille, le rôle de la biodiversité…
Les méthodes que nous vous proposons s’inscrivent dans la durée, seule condition pour obtenir à terme des fruits corrects sans faire appel aux produits chimiques.
Pré-requis : aucun.
Durée : demi-journée 13h30-17h30. Rendez-vous à 13h15.
Lieu : Jardin-verger, 3bis route du Bois 64510 ASSAT
Apprendre à récolter l’osier ou autres végétaux adaptés à la vannerie et connaître la technique de base du tressage et du plessage.
Durée : demi-journée 14h00-17h30. Rendez-vous à 13h30.
Lieu : Jardin-verger, 3bis route du Bois 64510 ASSAT
Intervenant : Didier Cadiran, vannier.
Le +
Possibilité de commander des bottes d’osiers à emporter (offre valable uniquement aux stagiaires). Pour toute demande, envoyer un mail à jardinverger64@gmail.com au moins 8 jours avant la date butoir.
Les principaux oiseaux observés dans le jardin, leur mode de vie et leur importance pour le jardin. Les principaux insectes pollinisateurs, ravageurs et auxiliaires.
Construction au choix d’un nichoir, d’une mangeoire, d’un hôtel à insectes.
Durée : 1/2 journée 14h-17h (rendez-vous à 13h30)
Lieu : Jardin-verger 3bis, route du Bois 64510 Assat
Intervenants : membres du CLAB et du Groupe d’Etudes Ornithologiques du Béarn (GEOB)
Les +
Chaque participant repartira avec soit un nichoir, soit une mangeoire soit un hôtel à insectes (inclus dans le tarif). A réserver lors de l’inscription.
Possibilité d’acheter des graines de tournesol bio de production locale, par sac de 15kg à 2€ le kg.
Voter sur le site du budget participatif n’est pas très facile. Il y a beaucoup de petites étapes qu’il faut suivre les unes après les autres… Le tuto présenté ci-dessous est là pour vous faciliter la tâche.
Prenez-en connaissance, installez-vous confortablement devant votre ordinateur et votez pour notre projet !
Notre projet « Un parcours son et image pour tous au jardin-verger » répond à un besoin non couvert sur le département 64 : l’accès d’un jardin et d’un verger aux personnes en situation de handicap.
D’où la nécessité de mettre en place des équipements permettant leur venue, d’autant plus que ces équipements serviront à tous !
Montant du projet : 43 000€ d’investissements pour :
installer 10 bornes sonores dans le jardin-verger qui diffuseront, à la demande, des messages enregistrés sur les plantes, disponibles en six langues dont en lenga nosta ;
l’aménagement d’une salle vidéo de 35 m² équipée d’outils multimédias.
Pour notre association, ces équipements ne déshumanisent pas les rapports humains : ils sont complémentaires et permettront de créer du lien et de partager la fabuleuse histoire des plantes et des hommes avec tous, sans exception. Quant aux bandes sonores et vidéos créées, issues du collectage local, elles seront des archives pour notre territoire et notre association.
Notre jardin-verger est un site connu et reconnu où l’on se sent bien. Quand on vient au jardin-verger, que l’on soit visiteur, amateur ou connaisseur, on en repart avec le sentiment d’avoir à la fois enrichi ses connaissances et découvert un endroit merveilleux. Le monde végétal est surprenant. C’est ce que nous voulons partager avec tout le monde !
Nous sommes convaincus du bien fondé de ce projet mais on a besoin de vous et d’un maximum de votes pour qu’il aboutisse.
Quel beau défi à relever tous ensemble ! On compte sur vous ! Merci beaucoup.