« La rencontre des fruits et des hommes »

Une conférence présentée par Jean-Yves Maisonneuve, écrivain et créateur du jardin de Pomone, pour nous faire découvrir l’histoire complexe des fruits et des Hommes.

Les fruits ont envie d’être aimés… Chargé de sens, de valeur et de symbole, élément essentiel sinon exclusif de la première alimentation humaine, le fruit a participé à la structure de la conscience du monde et tissé un lien privilégié avec les Hommes.

De l’enthousiasme à l’hostilité, du désir complice à l’indifférence, du bon sens à l’enjeu économique, la relation de l’homme et du fruit ne fut pas un long fleuve tranquille.

Jean-Yves Maisonneuve nous présentera les influences du docteur Galien, les intuitions de Paracelse, l’apport de Jean-Baptiste de La Quintinie, les découvertes de Casimir Funk et de Denham Harman… pour expliquer cette longue histoire de la pomme d’Adam jusqu’à la tomate « long life » d’aujourd’hui.

Infos pratiques :

• Lieu : Amphi pôle de formation ADOUR-UIMM 1, cours de l’Industrie 64510 ASSAT de 18h00 à 20H00. Ouverture salle dès 17h30
• Intervenant : Jean-Yves Maisonneuve. De la terre cultivée au fruit partagé. Après avoir dirigé pendant 30 ans une ferme fruitière dans la région nantaise (ferme de production, de transformation, de commercialisation et ferme d’accueil), Jean-Yves est à l’initiative en 1997 d’un premier jardin dédié aux fruits comestibles des climats tempérés: « Le Jardin des Hespérides ». Aujourd’hui, avec son épouse Catherine, il partage un nouveau lieu créé ensemble en Charente-Maritime : « le Jardin de Pomone » dédié à la déesse des fruits et aux arbres fruitiers du monde entier. Il continue aujourd’hui par des conférences, la transmission de son expérience et de sa passion. Il est l’auteur de « Paroles de fruits», « Quand les fruits racontent des histoires des hommes », « Secrets de fruits exotiques », « Pomodoro » et « le goût des fruits ».
• Tarifs : 8€ public ; 4€ adhérent CLAB ; Pass Culture 15-18 ans  : 5€ ; Gratuit -14 ans
• Inscription sur 
  • En ligne, ci-dessous
  • Accueil du Jardin-verger, 3bis route du Bois à Assat (ouvert tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 18h sauf le mercredi) ou
  • Sur place, dès 17h30. .
    • Chèques, espèces, CB acceptées.