– L’environnement proche, le paysage, le sol, le climat. – Création des conditions pour obtenir un écosystème nécessaire à son jardin. – Acquérir les bases sur la culture des principaux légumes, les associations, les rotations, la santé des plantes, le rôle des arbres. – Savoir choisir, planter et conduire quelques arbres fruitiers. – Rôle des animaux, comment favoriser leur présence au jardin. – Notions de botanique et ethnobotanique.
Conditions
Durée : 2 jours : vendredi de 9h à 18h et samedi de 9h à 17h. Rendez-vous à 8h45.
Lieu : Jardin-verger, 3bis route du Bois 64510 ASSAT
Le Jardin a été initié en 2013 pour servir de support à des formations destinées aux adultes en réinsertion, souhaitant s’orienter vers des emplois liés aux cultures légumières. Le CFPPA (centre de formation pour adultes du Lycée régional de Montardon), le département, la région Aquitaine, la commune d’Assat, ainsi que les bénévoles de l’association du Conservatoire des Légumes Anciens, ont conduit ce projet durant l’année scolaire 2013-2014.
Fin 2014, les membres de l'association ont émis le souhait d’orienter et de transformer ce jardin verger en un site pédagogique destiné aux scolaires et au grand public. Le jardin-verger est devenu un centre de ressources et de compétences où toutes les pratiques et techniques culturales basées sur la biodiversité cultivée trouvent une application concrète pour être enseignées. .
De 5 personnes qui ont lancé la projet en 2013, le CLAB est devenu une association de 413 membres et de 40 bénévoles actifs en 2022.
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