Conservatoire des Légumes Anciens du Béarn
JARDIN & VERGER
Samedi 28 janvier 2023 à 10h00, le CLAB tiendra son AG annuelle en présence de nombreux adhérents de l’association.
Un moment toujours très attendu par la richesse des activités présentées et la convivialité. Une belle façon de démarrer la Nouvelle Année avec l’annonce de nombreux évènements pour 2023.
Vous serez bien sûr informés de tout dans les jours à venir ! A très vite.
Le CLAB s’est rapproché de la pépinière Saint-Romas de Corbarieu qui dispose d’une partie de la collection des arbres fruitiers du CVRA (la pépinière Saint-Romas était l’un des fournisseurs du CVRA par le passé).
Désormais, vous pouvez commander les arbres fruitiers de variétés anciennes et être livrés à Assat, au plus près de chez vous.
Pour cela, il suffit d’aller sur le site suivant : https://fruitiers-anciens.fr/
Il y aura 2 livraisons au Jardin-verger à Assat :
Les arbres seront livrés en racines nues par conséquent, ils devront être retirés par vos soins le jour-même ou le lendemain au plus tard.
Bon achat !
Si vous voulez apprendre à faire la confiture de framboises blanches et la gelée de coings, inscrivez-vous au stage de ce samedi.
Vous aborderez les techniques de fabrication, le matériel nécessaire ainsi que diverses recettes en fonction des fruits, les trucs et astuces à connaître.
Conditions
Les +
De 10H à 17H :
VENTE DES COURGES du Jardin-verger Conservatoire.
3€ le kg.
De 13H00 à 17H00 : préparation du raisiné (arrasimat). Découvrez l’élaboration de l’ancêtre de la confiture, sans sucre ajouté. Gratuit.
17H00 : Conférence d’Hubert Lassus-Pigat, sur « l’utilisation des plantes par les femmes savantes ». Entrée 5€/pers (gratuit -10 ans). Inscription fortement conseillée par mail à jardinverger64@gmail.com
– confiture potimarron agrumes vanille ;
– tartinade salée pois chiche, butternut ou courge équivalente, pâte de dattes, piment d’Espelette.
– dahl Bleue de Hongrie, lentilles corail, coco, cumin
– smoothie potimarron, pomme, 4 épices
Attention, prenez un bon petit déjeuner ou amenez une collation, car nous cuisinerons de 9h à 13h30 non stop, pour ensuite lancer la stérilisation et prendre le temps du repas et de la discussion.
Conditions
Il y aura également des séances de dédicace avec :
Dimanche : 10h-18h.
Le Conservatoire des légumes anciens du Béarn (CLAB) fait un don de plants de légumes aux Restos du Cœur de Pau.
De nombreux plants de tomates, poivrons, aubergines produits au CLAB ont été gracieusement remis à Alain et Christophe, bénévoles au jardin des Restos du Cœur afin d’augmenter leur production de légumes frais à destination des personnes dans le besoin.
Les bénévoles et les bénéficiaires qui œuvrent au sein de ce jardin tous les mardis, au n°100 de l’avenue Buros à Pau, ont pour objectifs de produire des légumes qui sont destinés à la distribution alimentaire des Restos.
Alain, pilier du jardin depuis plusieurs années, nous explique que « cette année, l’équipe des jardiniers des Restos du Cœur compte seulement 10 bénévoles et 4 bénéficiaires ; le jardin d’une superficie de 1200m² comporte une serre et des réserves d’eau. Toute la production de légumes est redistribuée par le service de l’aide alimentaire des Restos. Le jardin produit bien ; l’année dernière, la production de tomates était de 40kg/semaine. C’est dommage qu’il y ait aussi peu de bénévoles et de bénéficiaires pour donner un coup de mai
Le Conservatoire des légumes anciens du Béarn (CLAB) est ravi d’être associé à cette action solidaire auprès des personnes démunies. Ce don de plants issus de semences paysannes est dans la continuité des actions solidaires et sociales réalisées par le CLAB depuis sa création.
@clab64
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