2019, Animations, Programme

Robert Pujol conférence – mardi 22 octobre – 18h00 – Médiathèque A. Labarrère – Auditorium – Pau

« Les utilisations des plantes sauvages du Massif Pyrénéen ».

Sur invitation du Conservatoire des Légumes Anciens du Béarn et en partenariat avec l’Ostau Bearnés.

Conférencier reconnu, docteur en pharmacie, ancien pharmacien de Saint-Béat (31), herboriste, militant défenseur de la biodiversité et très grand connaisseur des plantes, Robert Pujol nous présentera l’exception que constitue le Massif Pyrénéen : l’une des plus belles flores du monde. Des plantes utilisées depuis l’Antiquité grecque, romaine, arabe, citées dans l’Ancien Testament pour soigner humains et animaux.

Le monde fantastique de la flore pyrénéenne a peuplé l’imaginaire des montagnards de croyances sur le pouvoir des plantes où se mêlaient le sacré et le profane, la science et la magie. Tout un pan de la culture des Anciens qui s’efface peu à peu de la mémoire collective. La pharmacie végétale des Pyrénées est immense.

Les pyrénéens y ont puisé leurs médicaments depuis les premiers temps de leur histoire. Nous nous intéresserons à l’utilisation populaire de plantes emblématiques mais aussi à leur emploi dans les médicaments anciens prescrits et délivrés par le médecin et l’apothicaire. Nous verrons aussi ce que la médecine moderne et la recherche scientifique ont retenu de cet héritage. 

Un grand livre dont nous feuilletterons quelques pages en accompagnant le randonneur imaginaire qui, partant de la vallée, gravirait peu à peu la montagne jusqu’à son sommet, en quête de plantes médicinales…

Tout public – Libre participation – Nombre de places limité (120).

Robert Pujol, docteur en pharmacie.
2019, Animations

Journées européennes du Patrimoine 2019

Samedi 21 et dimanche 22 septembre, découverte du jardin-verger Conservatoire et du patrimoine végétal.

Programme sur les deux jours :

Visites libres de 10h00-12h00 et 14h00-18h00.

Visites accompagnées à 10h30 et 15h00.

Conférences à 16h00.

Pour les visites accompagnées et les conférences, réservation recommandée par mél (nombre de places limitées).

Tarif entrée générale 4 €.

3 bis route du bois – jardinverger64@gmail.com

Tél : 05 59 60 78 03 ou 06 15 57 93 39 (horaires d’ouvertures au public)

2019, Animations, Programme

Visite surprise d’un édile à la Fête du Jardin-verger…

Tous nos bénévoles avaient la patate ! Cela faisait déjà quelques jours, qu’ils s’affairaient à poser des banderoles, distribuer des affiches, monter des chapiteaux, remuer tables et chaises, préparer des pâtisseries et de savoureuses confitures, découper des étiquettes, nettoyer les plants de vivaces, ramasser des pommes…

C’est qu’il en faut des petites mains précieuses et des cœurs gros comme ça pour tout mettre en place… Et puis, les « Jours J », ils sont là, heureux, parfois un peu stressés, tout doit être parfait pour accueillir, rencontrer et échanger sur ce que nous faisons au Jardin-verger !

C’est ainsi que pendant ce weekend de Fête où la part belle était faite aux alternatives et à la transition écologique, nos visiteurs ont pu se promener à loisir dans le verger et le jardin ; ils y ont découvert des variétés de pommes, des plantes insolites et des histoires, beaucoup d’histoires… Certains ont simplement été agréablement surpris par ce havre de paix… D’autres ont choisi de pique-niquer et de se dépenser sur des airs qui mettent le diable dans la peau… Les musiciens du groupe Flama Kaly ont été exceptionnels. Quelle ambiance ! Olé !

Dimanche matin, le jardin-verger s’éveille…

Les bénévoles sont à nouveau sur le pont ; les nombreux exposants s’installent. Il fait un peu frais, mais les sourires sont là !

Puis, c’est l’ouverture… les visiteurs arrivent peu à peu… puis de plus en plus…

Nos conférenciers, Dominique Ilharramonho et Béatrice Morisson tiennent en haleine leur public. Les conférences passionnent et les passionnés apprécient… Pour clôturer la journée, la diffusion du film « la révolution des sols vivants » a émoustillé quelques esprits ! L’éveil des consciences est en marche…

Le scoop du jour !

A l’heure du déjeuner, alors que 100 convives sont attablés, une éminente personnalité locale nous honore de sa présence. Il s’agit de M. Aurélien Pomer qui accumule de nombreux mandats depuis la libération… A cette occasion, il reçut des mains de Jacques Mauhourat, président du CLAB, l’insigne de la tétragone en tant que Grosse Légume. Quant à Bernard Schoenenberger, sauveur de la première heure, et Florence Bacou, directrice du CLAB, ils furent tous deux décorés du poireau d’honneur !

Un grand moment, que l’on n’est pas prêt d’oublier !

Un grand MERCI à tous les bénévoles pour leur implication et leur généreuse participation à la Fête du Jardin-verger. Les membres du Bureau

2019, Animations

Les vététistes d’Hestiv’Oc s’arrêtent au Jardin-verger !

Ce matin, il faisait particulièrement bon au jardin quand…

…ils sont arrivés, d’abord deux, puis tout un groupe pour se ravitailler au Jardin-verger Conservatoire d’Assat !

Pour l’occasion, les bénévoles du Jardin-verger, parés de leurs plus beaux atours, avaient tout prévu : boissons aux herbes aromatiques, biscuits de Gloria, pommes du verger, de la musique, des fleurs, une jolie nappe et de grands et beaux sourires !

Les bénévoles : Marie-Jo, Florence, Mustapha, Véronique, Gloria, André, Bernard, Régine et Hubert

Après avoir repris des forces comme il se doit, nos chers vététistes ont eu droit à une visite commentée du jardin-verger en compagnie d’Hubert. Et, d’après leurs dires, ils ne s’attendaient pas à entendre ce qu’ils ont entendu (ceux qui savent, comprendront…) !

Une bien belle matinée pour tout le monde ! Vivement l’année prochaine !

2019, Consommation responsable

Compote de pommes, jolie, jolie, jolie…

On l’avait annoncé, ils l’ont fait ! Les premiers bocaux de compote de pommes de la Saint-Jean ont été réalisés par une petite équipe de bénévoles du jardin-verger.

Accueillis par M. Pascal Lopez, directeur, et Mme Maya, technicienne, de la halle technologique du Lycée agricole de Pau-Montardon, les bénévoles ont suivi scrupuleusement les différentes étapes du process :
– lavage/parage
– découpe en 2
– blanchiment
– tamisage
– ajustement du sucre
– empotage
– capsulage
– autoclavage

Notre compote est certifiée naturelle et allégée en sucre. Un produit authentique et local qui va plaire aux fins gourmets !

Il ne reste plus qu’à créer une étiquette qui soit bien représentative de nos pommes et de notre jardin. Avis aux artistes graphistes de tout poil, si vous avez une suggestion à faire, on est preneur. Que le meilleur gagne !