2023, Alternatives et transition

Coffret gourmand spécial Noël 2023

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C’est bientôt Noël, avez-vous déjà pensé à ce que vous allez offrir ? Si vous êtes en train de chercher le cadeau parfait, ne vous inquiétez pas, nous avons une idée pour vous !
Pour ce mois de décembre, nous avons spécialement préparé un coffret gourmand, uniquement composé de produits 100% du Jardin-verger Conservatoire. C’est un cadeau à la fois sain et local qui fera plaisir aux petits comme aux grands, à votre famille et à vos amis.
Délice garanti en cette période festive !

Composition des coffrets

    Il s’agit du coffret gourmand made in CLAB, composé de produits sains et naturels :

    Choix 1 :

    Le coffret comprend  :

    • 2 bouteilles de jus de pommes de variétés anciennes. Les pommes, non traitées, sont soigneusement cueillies à la main dans notre jardin-verger pour vous offrir un jus d’une qualité exceptionnelle. Chaque bouteille contient 1 litre de ce précieux nectar.
    • 2 pots* de confiture faite “maison” préparée avec les fruits cueillis à maturité pour un goût incomparable (324 gr).

    (*2 parfums)

    Prix du coffret : 21€

    Choix 2 :

    Le deuxième choix de coffret comprend :

    • 2 bouteilles de jus de pommes de variétés anciennes. 
    • 1 pot de confiture faite « maison » (324 gr) et 
    • 1 pot de notre compote de pommes du verger. Cette dernière, préparée avec les pommes de notre verger, est un véritable délice (780 ml).

    Prix du coffret : 23€

    Ne manquez pas cette occasion d’offrir des produits authentiques et savoureux. Nos coffrets gourmands sont disponibles en série limitée. À commander dès à présent et à récupérer au Jardin-verger, semaines 50 et 51, du lundi au vendredi.

    Pour commander


    2023, Actualités, Animations

    Atelier de fabrication d’une couronne de Noël

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    Advent Advent, ein Lichtlein brennt 

    Même si la première bougie devrait déjà éclairer vos foyers, il est encore temps de fabriquer votre couronne de l’Avent, de Noël ! 

    Matériels nécessaires à apporter selon vos goûts :  

    • Branches de sapins, pin, fragon (escaneclouque), houx (avec les fruits !), …
    • Décoration de récup (petites boules de Noël, nœuds dorés, argentés, de couleurs, des rubans de cadeaux), …
    • Glands, mini-pignes de pin, (coquilles de) noix, noisettes, fleurs de physalis, feuilles d’automne, fleurs d’hortensia et autres, tranches d’oranges ou de citrons séchés, bâtons de cannelle, …

    Il n’y pas de limite à l’imagination ! 

    • Des gants pour les mains sensibles, un tablier (pas le plus beau à cause de la résine). 

    Conditions

    • Durée : demi-journée 14h00-17h30. Rendez-vous à 13h45.
    • Lieu : Jardin-verger Conservatoire, 3bis route du Bois 64510 ASSAT
    • Intervenante : Monika Metzger (CLAB)
    • Tarifs : Adulte 35€ / Enfants âgés de 7 à 12 ans  : 5€

    Les +

    • Le tarif comprend la base de couronne, les bougies, les attaches.
    • Les participants repartent avec leur couronne (1 couronne par famille).
    • Découverte du Jardin-verger Conservatoire.
    Pour vous inscrire à l’atelier
    2023, Actualités, Animations

    ATELIERS DU MOIS D’OCTOBRE – SAMEDI 21

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    Avec octobre vient l’automne au jardin et dans le thème, ne ratez pas les prochains ateliers proposés par le CLAB !

    Le samedi 21 octobre, vous pourrez apprendre tous les trucs et astuces pour conserver vos semences ou réaliser confitures et gelées.

    21/10- Apprendre à faire ses confitures et ses gelées

    Au programme

    • Technique de fabrication, matériel, diverses recettes en fonction des fruits, trucs et astuces pour réussir ses confitures et gelées faites maison !

    Conditions

    • Durée : demi-journée 14h00-18h00. Rendez-vous à 13h30.
    • Lieu : Jardin-verger, 3bis route du Bois 64510 ASSAT
    • Intervenante : Monika Metzger (CLAB)
    • Tarifs : 35€ (adhérents 30€)
    • Matériel nécessaire : venir avec son tablier de cuisine et de quoi prendre des notes.

    Les +

    • Chaque participant partira avec un pot de confiture ;
    • Découvrez le Jardin-verger Conservatoire.

    Pour vous inscrire c’est ICI

    • 21/10 – Produire et conserver ses propres semences

    En récoltant vous-mêmes vos graines à semer, vous produirez des plants adaptés à votre micro-terroir et vous aurez le plaisir de voir pousser les légumes que vous connaissez déjà.

    Au programme

    • Quelques notions de botanique pour bien comprendre la pollinisation des plantes et les problèmes d’hybridation ;
    • Apprendre à récolter, sélectionner, trier,  sécher (si besoin) et conserver les semences ;
    • Les erreurs à éviter ;
    • Savoir lire les étiquettes des sachets de graines vendus dans les commerces.

    Conditions

    • Durée : demi-journée 14h00-18h00 (rendez-vous à 13h30).
    • Lieu : Jardin-verger, 3bis route du Bois 64510 ASSAT
    • Intervenant : Hubert LASSUS-PIGAT (CLAB)
    • Tarifs : 40€ (30€ pour les adhérents)

    Les +

    • Les participants repartiront avec quelques échantillons de graines ;
    • Découverte du jardin-verger Conservatoire lors de la collecte des semences.

    Pour s’inscrire c’est ICI

    Au plaisir de vous y retrouver, 

    2023, Actualités, Consommation responsable

    FRUITIERS ANCIENS,

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    Nous renouvelons, en 2023, notre collaboration avec la pépinière Saint-Romas de Corbarieu.

    Commandez les arbres fruitiers de variétés anciennes sur le site https://fruitiers-anciens.fr

    et demandez à être livrés au Jardin-verger Conservatoire à Assat. Cela vous évite de payer des frais de port élevés

    Il y aura 2 livraisons au Jardin-verger à Assat :

    • première quinzaine de décembre 2023 et
    • deuxième quinzaine de février 2024.

    Les dates seront affinées en fonction de la météo.

    Les arbres seront livrés en racines nues par conséquent, ils devront être retirés par vos soins le jour-même ou le lendemain au plus tard.

    Bon achat !

    2023

    06 et 07/10 – Stage pour créer un jardin-verger vivrier en agroécologie

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    Objectifs : acquérir les bases pratiques et théoriques pour démarrer un verger potager vivrier.

    Au programme 

    Information de dernière minute : le stage agroécologie n’est pas maintenu en 2023. Nous sommes désolés.

    – L’environnement proche, le paysage, le sol, le climat.
    – Création des conditions pour obtenir un écosystème nécessaire à son jardin.
    – Acquérir les bases sur la culture des principaux légumes, les associations, les rotations, la santé des plantes, le rôle des arbres.
    – Savoir choisir, planter et conduire quelques arbres fruitiers.
    – Rôle des animaux, comment favoriser leur présence au jardin.
    – Notions de botanique et ethnobotanique. 

    Conditions

    • Durée : 2 jours : vendredi de 9h à 18h et samedi de 9h à 17h. Rendez-vous à 8h30.
    • Lieu : Jardin-verger, 3bis route du  Bois 64510 ASSAT
    • Intervenants : Florence Bacou, Hubert Lassus-Pigat (CLAB)
    • Tarifs : 160€ (adhérent 140€).
    • Repas : offerts, pris sur place.
    • Hébergement : gîtes et hôtels à proximité (non inclus dans le tarif).

    Les +

    • Nombreux partages en fonction des projets de chacun ;
    • Découverte du Jardin-verger Conservatoire.

    2023, Actualités, Evénements

    Journées du patrimoine 15-16 et 17.09.2023

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    Film documentaire et exposition sur la transhumance, atelier laine et visites guidées du Jardin-verger Conservatoire.

    Dès vendredi 15 et durant tout le weekend, une exposition sur le thème de la transhumance réalisée par Jean–Louis Abbadie, artiste local, sera présente au Jardin-verger Conservatoire.

    • Entrée libre

    Projection du documentaire « Itinéraires de Bergers : transhumance entre les Pyrénées et les plaines de Gascogne » de Didier Peyrusqué et Vanessa Doutreleau.

    Le passage des bergers pyrénéens et de leurs troupeaux dans les Landes de Gascogne a marqué pour longtemps l’histoire et l’imaginaire de ce territoire. En provenance ou à destination des vallées d’Aspe, d’Ossau et de Barétous, les bergers béarnais menaient parfois leurs brebis sur des centaines de kilomètres pour assurer leur survie.

    Aujourd’hui encore, la transhumance entre plaines et montagnes est un moment chargé de symboles mais également d’obstacles.

    En sillonnant les itinéraires et modes de vie des bergers transhumant entre Pyrénées et Landes de Gascogne, ce film dévoile une réalité méconnue et pourtant fondatrice de l’histoire de cette région.

    • Vendredi 15 septembre à 18h
    • Entrée libre

    Atelier « Au fil de la toison »
    Accompagnée d’une artiste locale, participez à un stage d’initiation à la transformation de la laine pyrénéenne.
    Découvrez l’univers passionnant du travail artisanal de la laine. Au cours du stage, apprenez à trier une toison de brebis pyrénéenne, laver et écharper les fibres pour ensuite les carder. Puis, initiation au filage sur rouet ou feutrage au choix. Vous repartirez avec votre création.

    • Samedi et dimanche de 9h30 à 18h
    Pour vous inscrire à l’atelier

    Visite libre
    Vous pourrez vous balader dans le jardin et le verger et découvrir le magnifique site du Jardin-verger Conservatoire. Des tables d’interprétation et des bornes sonores (traduites en occitan, anglais et espagnol) ainsi que des documents accompagnent les visiteurs.

    • Samedi et dimanche : toute la journée

    Visite guidée
    Découvrez le Jardin-verger Conservatoire et le patrimoine végétal. Au cours des visites, le guide abordera l’histoire « des relations entre les hommes et les plantes au fil des siècles ».

    • Samedi 16 et dimanche 17 : 10h00 – 14h00 – 16h30
    • Inscription sur place
    • 8€/personne ; Pass Culture 5€ (15-18 ans) ; gratuit -14 ans
    2023, Formation, Gardeniser Pro, Pédagogie

    Devenez animateur, animatrice d’un jardin partagé

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    Nouvelle session en septembre 2023 !

    (vendredi 22 & samedi 23 et jeudi 28, vendredi 29 & samedi 30).

    Ci-dessous, le descriptif de la formation. Si vous êtes intéressé, merci de nous faire parvenir un mail avec vos coordonnées. Je reprendrai contact avec vous dès mon retour de congés, deuxième semaine d’août.

    Formation-animateur-jardin-partage-CLAB-09.2023Télécharger