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Concert ARRAYA à Assat le 28 avril 2018

« ARRAYA »
Troupe vocalcitrante et ruraleuse! dirigée par Didier Fois se produira  à ASSAT le samedi 28 avril à 20h 30 à l’église d’Assat.

En soutien pour le  Conservatoire des Légumes Anciens du Béarn

Réservations recommandée

 

 

Flyer Concert Arraya 28.04.18

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Consommation responsable, cuisine, Recette

Velouté Poireaux – Pommes de terre

veloute poireaupdtIngrédients pour 4 personnes

  • 400g de poireaux (environ 4 poireaux)
  • 2 pommes de terre
  • ½ cube de bouillon de légumes (ou 1 càc de bouillon déshydraté maison, recette à venir)
  • 2 càC de fromage blanc ou crème ou fromage frais type Saint Morêt
  • Sel, poivre

 

  1. Nettoyer les poireaux, les couper en deux dans le sens de la longueur, puis en cubes.
  2. Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles
  3. Dans une casserole, verser les poireaux et pommes de terre, saler, ajouter le bouillon (facultatif) et environ 600g d’eau
  4. Laisser cuire à couvert et à feu doux pendant 25mn
  5. Ajouter le fromage et mixer avec un blender ou un mixer plongeant
  6. Rectifier l’assaisonnement
  7. Servir
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Journées du Patrimoine 2017

JOURNEES DU PATRIMOINE

16 et 17 septembre 2017

š›Dans le cadre des JOURNEES DU PATRIMOINE

le Conservatoire des Légumes Anciens du Béarn vous propose :

  • Une visite du jardin verger conservatoire de 10h à 18h.

Possibilité de visites guidées pour les groupes, sur réservation.

  • Une conférence débat, samedi et dimanche à 16h :

« Place des légumes et des jardins dans le piémont pyrénéen de l’Antiquité jusqu’au début du XXème siècle »  

Et aussi

Ventes de plants : légumes, médicinales, aromatiques

Buvette

Boutique

Entrée 4€, gratuit pour les enfants de moins de 12ans.

š›CLAB   3 bis, route du Bois  64510 ASSAT

Réservations pour visites: 0608683820 journees patrimoine