Auteur : clab64

Le Jardin a été initié en 2013 pour servir de support à des formations destinées aux adultes en réinsertion, souhaitant s’orienter vers des emplois liés aux cultures légumières. Le CFPPA (centre de formation pour adultes du Lycée régional de Montardon), le département, la région Aquitaine, la commune d’Assat, ainsi que les bénévoles de l’association du Conservatoire des Légumes Anciens, ont conduit ce projet durant l’année scolaire 2013-2014. Fin 2014 sur la base du travail réalisé, l’association a émis le souhait d’orienter et de transformer ce jardin verger en un site pédagogique destiné aux scolaires et au grand public. Le jardin-verger est devenu un centre de ressources et de compétences où toutes les pratiques et techniques culturales basées sur la biodiversité cultivée trouvent une application concrète pour être enseignées. Aujourd’hui, la demande des écoles est de plus en plus importante. En 2016, nous comptions 285 enfants, puis ,nous sommes passés à 561 en 2017. Pour 2018, nous sommes déjà à 577. La qualité de nos prestations est reconnue. A titre d’exemple, nous mettons en place des jardins pédagogiques au lycée Louis Barthou de Pau (64). De 5 personnes qui ont lancé la projet en 2013, le CLAB est devenu une association de 380 membres et de 50 bénévoles actifs.
2019, Animations

Éco-parlement des jeunes : un dispositif d'éducation à l'environnement et au développement durable

clab64

C’est la deuxième année consécutive que la CLAB participe à l’Éco-parlement des jeunes en tenant un stand sur la biodiversité cultivée. Une biodiversité végétale diverse et variée méconnue des jeunes… et des moins jeunes !

Le CLAB prend très à cœur cette mission de sensibilisation dans le cadre de l’EPJ tout simplement parce que ces jeunes ambassadeurs de la biodiversité ont, ensuite, un travail de reportage et d’écriture à effectuer. C’est pour cette raison, que les questions fusent parfois un peu dans tous les sens !!!

Pour en savoir un savoir un peu plusTélécharger

Qu’est-ce-que l’Éco-parlement des jeunes ?

L’Éco-parlement des jeunes en Pyrénées-Atlantiques s’adresse aux jeunes « acteurs de leur environnement » par :

  • une démarche collective suivie par les classes : des débats, des échanges et des recherches,
  • une immersion dans une thématique comprenant des mises en situations concrètes,
  • un lien tissé avec le territoire, des rencontres avec les acteurs locaux, élus, associations,…

L’EPJ met en réseau des classes ou des groupes de jeunes (écoliers, collégiens, lycéens). Ils sont accompagnés par des éducateurs à l’environnement (CPIE Béarn, CPIE Pays basque, Education Environnement 64, BIE) ou aux médias (journaliste départemental), dans un but de production collective. La démarche permet au jeune une appropriation de son territoire proche, la rencontre avec des acteurs locaux et la possibilité de participer activement à son environnement proche. Le travail de reportage et d’écriture est entièrement intégré au projet de l’EPJ.

La Feuille, un journal avec de vrais papiers d’élèves.

la Feuille-édition-2018-2019Télécharger

2019, Consommation responsable

Le coffret gourmand du Jardin-verger !

clab64

Pour Noël, offrez des produits transformés, sains et savoureux, élaborés avec les fruits du jardin-verger ! Présenté dans un joli écrin, votre cadeau surprendra par son originalité et régalera petits et grands !

Une occasion pour découvrir le dernier né de la série des produits transformés. Après les compotes, confitures, gelées, voici le jus de pommes et la cuvée du Jardin-verger !

Notre coffret gourmand est en vente au prix de 20,00€ seulement ! Il comprend :

  • 1 jus de pommes, de variétés anciennes, non traitées (750 ml) ;
  • 1 compote des moissons allégée en sucre (750 ml) ;
  • 1 gelée de pommes sauvages (324 ml), allégée en sucre (ou autre confiture en fonction du stock) ;
  • Et pour compléter, 1 sachet de délicieux biscuits Gloria (100 gr), faits avec des ingrédients bio de première qualité.

Conseil : le nombre de coffrets étant limité, réservez votre colis dès à présent par mél (jardinverger64@gmail.com). Vous réglerez votre achat après avoir reçu confirmation de notre part.

2019, Programme

Jean-Yves Maisonneuve conférence – Jeudi 7 novembre – 18h00 – Médiathèque A. Labarrère – Auditorium – Pau

clab64

« La rencontre des fruits et des hommes« 

Sur invitation du Conservatoire des Légumes Anciens du Béarn et en partenariat avec l’Ostau Bearnés.

 Après avoir dirigé pendant 30 ans une ferme fruitière dans la région nantaise (ferme de production, de transformation, de commercialisation et ferme d’accueil), Jean-Yves est à l’initiative en 1997 d’un premier jardin dédié aux fruits comestibles des climats tempérés : « Le Jardin des Hespérides ».

Aujourd’hui, avec sa compagne Catherine, il vient de faire naître un nouveau lieu en Charente-Maritime : « le Jardin de Pomone » dédié à la déesse des fruits et aux arbres fruitiers du monde entier.

Il continue aujourd’hui par des conférences, la transmission de son expérience et de sa passion. Il est l’auteur de « Paroles de fruits », « Quand les fruits racontent des histoires d’hommes », « Secrets de fruits exotiques » et « Petit Précis de Pomodoro ».

Chargés de sens, de valeur et de symbole, éléments essentiels sinon exclusifs de la première alimentation humaine, les fruits ont participé à la structure de la conscience du monde et tissé un lien privilégié avec les Hommes.

La rencontre des fruits et des hommes. De l’enthousiasme à l’hostilité, du désir complice à l’indifférence, du bon sens à l’enjeu économique, la relation de l’homme et du fruit ne fut pas un long fleuve tranquille. Jean-Yves Maisonneuve évoquera les influences du docteur Galien, les intuitions de Paracelse, l’apport de Jean-Baptiste de La Quintinie, les découvertes de Casimir Funk et de Denham Harman,… pour expliquer cette longue histoire de la pomme d’Adam jusqu’à la tomate « long life » d’aujourd’hui

Jean-Yves Maisonneuve
2019, Programme

Conférence de Robert Pujol – Auditorium – Médiathèque A. Labarrère 22.10.19

clab64

Nous étions 10, 100, 140 très exactement pour assister à la conférence de Robert Pujol sur l’utilisation des plantes sauvages du Massif pyrénéen ! Qui l’eut cru ! Nous ne vous cachons pas que nous avions quelques inquiétudes en raison du froid et de la pluie incessante qui ne donnaient guère envie de sortir de chez soi…

Qu’à cela ne tienne ! La salle était comble et les retardataires n’ont pas été refoulés mais accueillis dans une salle adjacente à l’auditorium d’où ils pouvaient suivre la conférence sans toutefois voir le conférencier. Merci à toute l’équipe de la Médiathèque A. Labarrère qui nous a accueillis avec beaucoup de sympathie et désolés pour le dépassement des horaires…

Car c’est un exercice bien difficile que de vouloir parler d’une trentaine de végétaux parmi les plus communs des Pyrénées en une heure de temps ! Il y a tant à dire ! Et Robert Pujol en généreux passionné, n’a pas manqué de nous nourrir de son savoir, de ses connaissances et de belles histoires.

Non seulement il connait les plantes médicinales, mais il, a pratiqué dans son officine « des formules », comme il les appelle, données par des bergers, obligés de trouver dans les estives de quoi se dépanner  et des grand-mères dépositaires de remèdes traditionnels. Des plantes utilisées depuis l’antiquité grecque, romaine, arabe, citées dans l’ancien Testament pour soigner humains et animaux. 

Saviez-vous que c’est l’une des plus belles flores … du monde ?! 400 plantes connues propres à soigner les maladies ! Tout est dit !

Merci à l’Ostau Bearnès, merci à l’équipe des techniciens de la Médiathèque, merci à vous tous, d’avoir été à nos côtés et ceux de Robert Pujol au cours de cette admirable soirée !

2019, Animations, Programme

Robert Pujol conférence – mardi 22 octobre – 18h00 – Médiathèque A. Labarrère – Auditorium – Pau

clab64

« Les utilisations des plantes sauvages du Massif Pyrénéen ».

Sur invitation du Conservatoire des Légumes Anciens du Béarn et en partenariat avec l’Ostau Bearnés.

Conférencier reconnu, docteur en pharmacie, ancien pharmacien de Saint-Béat (31), herboriste, militant défenseur de la biodiversité et très grand connaisseur des plantes, Robert Pujol nous présentera l’exception que constitue le Massif Pyrénéen : l’une des plus belles flores du monde. Des plantes utilisées depuis l’Antiquité grecque, romaine, arabe, citées dans l’Ancien Testament pour soigner humains et animaux.

Le monde fantastique de la flore pyrénéenne a peuplé l’imaginaire des montagnards de croyances sur le pouvoir des plantes où se mêlaient le sacré et le profane, la science et la magie. Tout un pan de la culture des Anciens qui s’efface peu à peu de la mémoire collective. La pharmacie végétale des Pyrénées est immense.

Les pyrénéens y ont puisé leurs médicaments depuis les premiers temps de leur histoire. Nous nous intéresserons à l’utilisation populaire de plantes emblématiques mais aussi à leur emploi dans les médicaments anciens prescrits et délivrés par le médecin et l’apothicaire. Nous verrons aussi ce que la médecine moderne et la recherche scientifique ont retenu de cet héritage. 

Un grand livre dont nous feuilletterons quelques pages en accompagnant le randonneur imaginaire qui, partant de la vallée, gravirait peu à peu la montagne jusqu’à son sommet, en quête de plantes médicinales…

Tout public – Libre participation – Nombre de places limité (120).

Robert Pujol, docteur en pharmacie.