Le Jardin a été initié en 2013 pour servir de support à des formations destinées aux adultes en réinsertion, souhaitant s’orienter vers des emplois liés aux cultures légumières.
Le CFPPA (centre de formation pour adultes du Lycée régional de Montardon), le département, la région Aquitaine, la commune d’Assat, ainsi que les bénévoles de l’association du Conservatoire des Légumes Anciens, ont conduit ce projet durant l’année scolaire 2013-2014.
Fin 2014 sur la base du travail réalisé, l’association a émis le souhait d’orienter et de transformer ce jardin verger en un site pédagogique destiné aux scolaires et au grand public.
Le jardin-verger est devenu un centre de ressources et de compétences où toutes les pratiques et techniques culturales basées sur la biodiversité cultivée trouvent une application concrète pour être enseignées.
Aujourd’hui, la demande des écoles est de plus en plus importante. En 2016, nous comptions 285 enfants, puis ,nous sommes passés à 561 en 2017. Pour 2018, nous sommes déjà à 577.
La qualité de nos prestations est reconnue. A titre d’exemple, nous mettons en place des jardins pédagogiques au lycée Louis Barthou de Pau (64).
De 5 personnes qui ont lancé la projet en 2013, le CLAB est devenu une association de 380 membres et de 50 bénévoles actifs.
Dans le cadre de la programmation « Il était une fois… » proposée par le centre culturel de la Villa Bedat, Communauté des Communes du Haut Béarn…
« Comment de la connaissance intime des plantes, due à une longue observation pour les besoins quotidiens de la nourriture et des soins, aboutit-on à un savoir qui dérange et suscite l’accusation de sorcellerie, principalement attribuée aux femmes ? »
Hubert Lassus-Pigat, vice-président de l’association et membre fondateur du CLAB.
C’est la deuxième année consécutive que la CLAB participe à l’Éco-parlement des jeunes en tenant un stand sur la biodiversité cultivée. Une biodiversité végétale diverse et variée méconnue des jeunes… et des moins jeunes !
Le CLAB prend très à cœur cette mission de sensibilisation dans le cadre de l’EPJ tout simplement parce que ces jeunes ambassadeurs de la biodiversité ont, ensuite, un travail de reportage et d’écriture à effectuer. C’est pour cette raison, que les questions fusent parfois un peu dans tous les sens !!!
L’Éco-parlement des jeunes en Pyrénées-Atlantiques s’adresse aux jeunes « acteurs de leur environnement » par :
une démarche collective suivie par les classes : des débats, des échanges et des recherches,
une immersion dans une thématique comprenant des mises en situations concrètes,
un lien tissé avec le territoire, des rencontres avec les acteurs locaux, élus, associations,…
L’EPJ met en réseau des classes ou des groupes de jeunes (écoliers, collégiens, lycéens). Ils sont accompagnés par des éducateurs à l’environnement (CPIE Béarn, CPIE Pays basque, Education Environnement 64, BIE) ou aux médias (journaliste départemental), dans un but de production collective. La démarche permet au jeune une appropriation de son territoire proche, la rencontre avec des acteurs locaux et la possibilité de participer activement à son environnement proche. Le travail de reportage et d’écriture est entièrement intégré au projet de l’EPJ.
La Feuille, un journal avec de vrais papiers d’élèves.
Pour Noël, offrez des produits transformés, sains et savoureux, élaborés avec les fruits du jardin-verger ! Présenté dans un joli écrin, votre cadeau surprendra par son originalité et régalera petits et grands !
Une occasion pour découvrir le dernier né de la série des produits transformés. Après les compotes, confitures, gelées, voici le jus de pommes et la cuvée du Jardin-verger !
Notre coffret gourmand est en vente au prix de 20,00€ seulement ! Il comprend :
1 jus de pommes, de variétés anciennes, non traitées (750 ml) ;
1 compote des moissons allégée en sucre (750 ml) ;
1 gelée de pommes sauvages (324 ml), allégée en sucre (ou autre confiture en fonction du stock) ;
Et pour compléter, 1 sachet de délicieux biscuits Gloria (100 gr), faits avec des ingrédients bio de première qualité.
Conseil : le nombre de coffrets étant limité, réservez votre colis dès à présent par mél (jardinverger64@gmail.com). Vous réglerez votre achat après avoir reçu confirmation de notre part.
Sur invitation du Conservatoire des Légumes Anciens du Béarn et en partenariat avec l’Ostau Bearnés.
Après avoir dirigé pendant 30 ans une ferme fruitière dans la région nantaise (ferme de production, de transformation, de commercialisation et ferme d’accueil), Jean-Yves est à l’initiative en 1997 d’un premier jardin dédié aux fruits comestibles des climats tempérés : « Le Jardin des Hespérides ».
Aujourd’hui, avec sa compagne Catherine, il vient de faire naître un nouveau lieu en Charente-Maritime : « le Jardin de Pomone » dédié à la déesse des fruits et aux arbres fruitiers du monde entier.
Il continue aujourd’hui par des conférences, la transmission de son expérience et de sa passion. Il est l’auteur de « Paroles de fruits », « Quand les fruits racontent des histoires d’hommes », « Secrets de fruits exotiques » et « Petit Précis de Pomodoro ».
Chargés de sens, de valeur et de symbole, éléments essentiels sinon exclusifs de la première alimentation humaine, les fruits ont participé à la structure de la conscience du monde et tissé un lien privilégié avec les Hommes.
La rencontre des fruits et des hommes. De l’enthousiasme à l’hostilité, du désir complice à l’indifférence, du bon sens à l’enjeu économique, la relation de l’homme et du fruit ne fut pas un long fleuve tranquille. Jean-Yves Maisonneuve évoquera les influences du docteur Galien, les intuitions de Paracelse, l’apport de Jean-Baptiste de La Quintinie, les découvertes de Casimir Funk et de Denham Harman,… pour expliquer cette longue histoire de la pomme d’Adam jusqu’à la tomate « long life » d’aujourd’hui
