Fête de la courge !
Catégorie : Ethnobotanique
Samedi 4 mars : 1 atelier + 1 film
Apprendre à faire ses semis de légumes
Samedi 4 mars de 13h45 à 17h30 (RV 13h30).
Christian Varin et Odile Fabrègue Les Terres des possibles – Ahalen Lurrak (Pays basque) animeront l’atelier « apprendre à faire ses semis de légumes ».
Je ne peux que vous inciter à vous inscrire, vous ne le regretterez pas 
- Lieu : Jardin-verger du CLAB 3bis route du Bois 64510 Assat
Les +
- Atelier mêlant théorie et pratique.
- Les stagiaires repartiront avec une dizaine de semis qu’ils auront préparés au cours de l’atelier.
- Possibilité d’assister à la projection du film “Des racines et des Hommes” à 18h30 au Jardin Verger à condition de vous inscrire (voir ci-dessous).
Film « des racines et des Hommes »
Samedi 4 mars de 18h30 à 21h30. Rendez-vous à 18h15.
« Le légume ne nous relie pas seulement à la terre qui le produit il pousse aussi sur le terreau de notre mémoire affective. La soupe d’une mère, le chou farci de la grand-mère, les lentilles de la cantine…
Parler des légumes, c’est donc partir à la recherche d’un territoire, d’une culture, c’est retrouver les traces d’une histoire dans l’étymologie d’un mot, le voyage d’une région à une autre, d’un pays à un autre…
C’est passer d’un potager à un poème, un tableau, une chanson.
C’est croiser nos savoirs… dans la cosse d’un petit pois, dans les graines d’une tomate se cachent des trésors.
Eh oui, les légumes ne sont pas aussi végétatifs qu’on pourrait le penser, ils naissent, vivent et meurent et modestement sans en avoir l’air, constituent depuis la nuit des temps le rencontre la plus féconde de la nature et de la culture ».
Evelyne Bloch-Dano, La fabuleuse histoire des légumes, éditions Grasset.
C’est ce qu’on appelle l’Ethnobotanique et aussi l’anthropologie des jardins. C’est de cela dont parle notre film « Des racines et des hommes ».
Si vous avez des souvenirs sur certaines pratiques de vos aïeux, venez les partager pour enrichir notre patrimoine local et ravivez les souvenirs si chers à notre enfance.
- lieu : Jardin-verger Conservatoire, 3bis route du Bois 64510 ASSAT
- Intervenant : Hubert Lassus-Pigat
- Nombre de places : 40
- Libre participation
Les +
- Film suivi d’un débat et collectage
- Amuse-bouches offerts.
FILM VITIS PROHIBITA
SAMEDI 18 FEVRIER A 18H30 au jardin-verger, CONFÉRENCE SUIVI D’UN DÉBAT ET D’UNE DÉGUSTATION
MEILLEUR LONG-MÉTRAGE Festival International de la Vigne et du Vin – Oenovidéo – Marseille FRANCE – 2019 MEILLEUR RÉALISATEUR Alive Documentary Film Festival – Los Angeles USA – 2019 GRAND PRIX DU JURY Most Festival International du Cinéma du Vin et du Cava – Vilafranca del Penedès – Barcelone ESPAGNE – 2019 MEILLEURE PRODUCTION Festival International du Film des Cinq Continents – Venezuela – dec 2019.
bande annonce : https://bit.ly/vitis-prohibita
Connaissez-vous l’incroyable histoire des vins interdits ?
Nous vous invitons à un voyage gustatif hors des sentiers battus de l’œnologie.
Nous allons comprendre l’histoire extraordinaire de ces cépages et pourquoi ils sont une solution d’avenir pour une viticulture responsable et respectueuse de l’environnement.
2013-2023, 10 ANS DU CLAB
Pour fêter ses 10 ans, le Jardin-verger conservatoire d’Assat propose une série d’évènements inédits, tout au long de l’année 2023.
Vous toutes et tous qui avez contribué à la réussite et à l’évolution de ce jardin-verger : adhérents, bénévoles, institutionnels, donateurs, mécènes, stagiaires, public… nous vous remercions pour votre soutien !
Vous toutes et tous qui allez nous rejoindre au cours des 10 prochaines années, soyez les bienvenus !
Nous espérons partager avec vous ces moments de convivialité prévus à l’occasion de notre 10ème anniversaire.
Hubert Lassus-Pigat, président
Bande-annonce du film « Des racines & des hommes »
Journées européennes du patrimoine
Samedi 18 et dimanche 19 sept 2021
Budget participatif du Conseil départemental 64
Il est temps de voter pour notre projet ! C’est parti !
- 1. Tout d’abord, je m’inscris sur le site du budget participatif du département 64
- 2. Je reçois un e-mail pour confirmer mon adresse.
- 3. Puis, je clique sur l’onglet « Voter » et je choisis le projet du CLAB en rentrant la référence : 1-209
- 4. Je dois aussi voter pour deux autres projets qui me tiennent à coeur et si possible je les choisis dans un autre canton que le nôtre, (canton d’Ouzom et Rives du Neez) pour mettre toutes les chances de notre côté…
- 5. Quand j’ai choisi mes 3 projets, je reçois un mail sur ma messagerie personnelle pour confirmer mes choix et le tour est joué ! Parfois le mail peut se trouver dans la boîte des indésirables.
Quand les plantes racontent l’histoire des hommes, c’est tout un monde insoupçonné qui s’offre aux visiteurs. Depuis la nuit des temps, la relation des plantes et des hommes est étroitement liée, pour le meilleur comme pour le pire !
Les plantes ont accompagné l’homme dans sa vie et pour sa survie : elles l’ont nourri, vêtu, soigné, chauffé… Elles ont permis la fabrication d’outils, d’objets en vannerie ou d’instruments de musique… Elles ont rythmé leurs vies au fil des saisons dans un perpétuel recommencement. Considérées comme divinités dans des temps ancestraux, la tradition populaire leur conférait également des pouvoirs protégeant contre les catastrophes naturelles et les effets maléfiques des sorciers… Souvent stratégiques pour nourrir l’humanité, quelquefois au centre de conflits, elles ont écrit l’histoire de nombreux peuples.
De nos jours, l’homme moderne restreint sa relation aux plantes à la fonction vivrière, médicale et industrielle. Notre société matérialiste a pris le dessus et a fait tomber dans l’oubli cette union sacrée. Les détenteurs de ces savoirs millénaires se font de plus en plus rares. Si rien n’est fait, c’est tout un pan de notre patrimoine culturel et territorial qui va disparaître en silence.
Cela fait deux ans à présent que notre association le Conservatoire des Légumes Anciens du Béarn a choisi de tout mettre en œuvre pour sauvegarder ces connaissances et les mettre à disposition du public. Pour cela, elle a créé au jardin-verger d’Assat, un pôle ethnobotanique permettant à chacun de découvrir et d’apprécier cette relation plantes-hommes via des visites guidées, des fiches explicatives ou lors de conférences à thèmes qu’elle propose.
Lire la suite « Budget participatif du Conseil départemental 64 »
Et si on parlait de nous… Béarn Mag #59
Le Conservatoire des Légumes Anciens est à l’honneur dans le dernier numéro de Béarn Mag.
Merci à Tristan Cordeil, Rédacteur en chef de Bigorre Mag & Béarn Mag pour sa visite au jardin-verger et son interview.
Pour prendre connaissance de l’intégralité de l’article, vous pouvez le télécharger ci-dessous.
Bonne lecture à vous !
CLAB Conférence jeudi 19 mars à 18h – Auditorium Villa Bedat – Oloron Ste Marie
L’histoire des légumes dans le Béarn, de l’Antiquité à nos jours. Hubert Lassus-Pigat évoquera l’histoire des jardins et des légumes sur le piémont pyrénéen de l’Antiquité au 20e siècle. « Hommes et femmes des Pyrénées, vous avez durant des siècles travaillé votre terre intelligemment, en la respectant pour la transmettre intacte aux générations futures. Vous avez su adapter le travail à la spécificité de chacun des nombreux terroirs. Alors qu’y avait-il dans votre assiette ? »
CLAB conférence – Jeudi 16 janvier – 18h00 – Auditorium Bedat – Oloron Sainte-Marie
« Les plantes par les femmes savantes »
Dans le cadre de la programmation « Il était une fois… » proposée par le centre culturel de la Villa Bedat, Communauté des Communes du Haut Béarn…
« Comment de la connaissance intime des plantes, due à une longue observation pour les besoins quotidiens de la nourriture et des soins, aboutit-on à un savoir qui dérange et suscite l’accusation de sorcellerie, principalement attribuée aux femmes ? »
Hubert Lassus-Pigat, vice-président de l’association et membre fondateur du CLAB.
Gratuit.
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