2023, Conférence, Evénements

Jean-Yves Maisonneuve Conférence – vendredi 12 mai -18h – Amphi pôle formation UIMM – ASSAT

« La rencontre des fruits et des hommes »

Une conférence présentée par Jean-Yves Maisonneuve, écrivain et créateur du jardin de Pomone, pour nous faire découvrir l’histoire complexe des fruits et des Hommes.

Les fruits ont envie d’être aimés… Chargé de sens, de valeur et de symbole, élément essentiel sinon exclusif de la première alimentation humaine, le fruit a participé à la structure de la conscience du monde et tissé un lien privilégié avec les Hommes.

De l’enthousiasme à l’hostilité, du désir complice à l’indifférence, du bon sens à l’enjeu économique, la relation de l’homme et du fruit ne fut pas un long fleuve tranquille.

Jean-Yves Maisonneuve nous présentera les influences du docteur Galien, les intuitions de Paracelse, l’apport de Jean-Baptiste de La Quintinie, les découvertes de Casimir Funk et de Denham Harman… pour expliquer cette longue histoire de la pomme d’Adam jusqu’à la tomate « long life » d’aujourd’hui.

Infos pratiques :

  • Lieu : Amphi pôle de formation ADOUR-UIMM 1, cours de l’Industrie 64510 ASSAT de 18h00 à 20H00. Ouverture salle dès 17h30
  • Intervenant : Jean-Yves Maisonneuve. De la terre cultivée au fruit partagé. Après avoir dirigé pendant 30 ans une ferme fruitière dans la région nantaise (ferme de production, de transformation, de commercialisation et ferme d’accueil), Jean-Yves est à l’initiative en 1997 d’un premier jardin dédié aux fruits comestibles des climats tempérés: « Le Jardin des Hespérides ». Aujourd’hui, avec son épouse Catherine, il partage un nouveau lieu créé ensemble en Charente-Maritime : « le Jardin de Pomone » dédié à la déesse des fruits et aux arbres fruitiers du monde entier. Il continue aujourd’hui par des conférences, la transmission de son expérience et de sa passion. Il est l’auteur de « Paroles de fruits», « Quand les fruits racontent des histoires des hommes », « Secrets de fruits exotiques », « Pomodoro » et « le goût des fruits ».
  • Tarifs : 8€ public ; 4€ adhérent CLAB ; Pass Culture 15-18 ans  : 5€ ; Gratuit -14 ans
  • Inscription sur 
    • En ligne, ci-dessous
    • Accueil du Jardin-verger, 3bis route du Bois à Assat (ouvert tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 18h sauf le mercredi) ou
    • Sur place, dès 17h30. .
      • Chèques, espèces, CB acceptées.
2023, Animations, Evénements

Grand Marché aux plants 2023

La vente de plants de légumes, vivaces et aromatiques au Jardin-verger Conservatoire approche…

Deux rendez-vous à retenir,

Du MERCREDI 3 au VENDREDI 5 mai, VENTES PRIVÉES aux adhérents de l’association de 9h30 à 18h.

Pour profiter de cette offre, il suffit d’adhérer à l’association

Tout le weekend, ouvertures des ventes à tout le monde avec Dimanche 7 mai, notre grand Marché aux plants.

  • Producteurs présents : Chez Constance, les Jardins des Confluences et nous bien sûr !
  • Vous êtes attendus de 9h30 à 18h. Buvette et restauration traditionnelle et végétale.

Le Jardin-verger sera ouvert lundi 8 mai et les jours suivants jusqu’à épuisement des stocks (de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h sauf le dimanche).

Tous nos plants sont issus de semences paysannes reproductibles. Vous pouvez consulter notre catalogue de plants sur notre site web www.clab64.fr

2023, Conférence, Evénements

Robert Pujol Conférence – vendredi 21 avril -18h00 – Amphi pôle formation ADOUR-UIMM – ASSAT

« Les utilisations des plantes sauvages du Massif Pyrénéen ».

Une conférence présentée par Robert Pujol, docteur en pharmacie, ancien pharmacien de Saint-Béat (31), herboriste, militant défenseur de la biodiversité et très grand connaisseur des plantes, pour nous faire découvrir l’une des plus belles flores du monde qui se situe, chez nous, dans le Massif Pyrénéen !

Non seulement Robert Pujol connaît les plantes médicinales, mais il a pratiqué dans son officine « des formules », comme il les appelle, données par des bergers, obligés de trouver dans les estives de quoi se dépanner  et des grand-mères dépositaires de remèdes traditionnels. Des plantes utilisées depuis l’Antiquité grecque, romaine, arabe, citées dans l’Ancien Testament pour soigner humains et animaux.

Ce monde fantastique de la flore pyrénéenne a peuplé l’imaginaire des montagnards, de croyances sur le pouvoir des plantes où se mêlaient le sacré et le profane, la science et la magie.

La pharmacie végétale des Pyrénées est immense. 400 plantes sont connues pour soigner les maladies. Les pyrénéens y ont puisé leurs médicaments depuis les premiers temps de leur histoire.

Nous nous intéresserons à l’utilisation populaire de plantes emblématiques mais aussi à leur emploi dans les médicaments anciens prescrits et délivrés par le médecin et l’apothicaire. Nous verrons aussi ce que la médecine moderne et la recherche scientifique ont retenu de cet héritage. 

Infos pratiques :

  • Lieu : Amphi pôle de formation ADOUR-UIMM 1, cours de l’Industrie 64510 ASSAT de 18h00 à 20H00. Ouverture salle dès 17h30
  • Intervenant : Robert Pujol. Robert Pujol est un multicartes. Botaniste, pharmacien, sculpteur, musicien, défenseur du patrimoine pyrénéen, il est connu pour son combat en faveur de l’éducation thérapeutique et pour ses qualités de pédagogue comme conférencier et enseignant. Il enseigne à l’antenne de Thèbe(65) de l’école des plantes de Lyon.
  • Tarifs : 8€ public ; 4€ adhérent CLAB ; Pass Culture 15-18 ans  : 5€ ; Gratuit -14 ans
  • Inscription sur 
    • En ligne, ci-dessous
    • Accueil du Jardin-verger, 3bis route du Bois à Assat (ouvert tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 18h sauf le mercredi) ou
    • Sur place, dès 17h30. Nous vous conseillons toutefois de réserver compte tenu de la notoriété de M. Pujol.
      • Chèques, espèces, CB acceptées.
2023, Conférence, Evénements

FILM « LES ORIGINES DE LA POMME OU LE JARDIN D’EDEN RETROUVÉ »

Vendredi 24 mars à 18h00, le Conservatoire des légumes anciens du Béarn présente le film documentaire « les origines de la pomme ou le jardin d’Eden retrouvé » en présence de Catherine Peix, réalisatrice.

Infos pratiques :

  • Intervenante : Catherine Peix. Après avoir étudié et enseigné la biologie, Catherine décide, au milieu des années 1980 de se consacrer au cinéma. Pendant vingt ans, elle travaille avec de grands réalisateurs en tant que chef monteuse et réalisatrice.
  • Lieu : Amphi pôle de formation ADOUR-UIMM 1, cours de l’Industrie 64510 ASSAT de 18h00 à 20H00. Ouverture salle dès 17h30
  • Tarifs : 8€ public ; 4€ adhérent CLAB ; Pass Culture 15-18 ans  : 5€ ; Gratuit -14 ans

Autres moyens de paiement :

  • ENVOI CHEQUE à Jardin-verger, 3 bis route du Bois 64510 Assat
  • ACCUEIL du Jardin-verger, 3bis route du Bois à Assat. Ouverture tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 18h sauf le mercredi (espèces, chèque, CB acceptée).

«Les origines de la pomme ou le jardin d’Eden retrouvé» nous emmène dans les montagnes du Tian Shan, au Kazakhstan où les premiers pommiers seraient nés, il y a 165 millions d’années. On trouve dans ces forêts épaisses des arbres qui peuvent atteindre plus de trente mètres de haut et vivre plus de trois cents ans, des pommiers sauvages : les Malus sieversii. Leurs pommes sont non seulement comestibles et savoureuses, aux couleurs et aux goûts variés, mais elles ont su développer des résistances exceptionnelles aux maladies et, en particulier, au fléau numéro un du pommier : la tavelure.

Au travers d’une enquête scientifique et historique, ce film nous présente le travail d’Aymak Djangaliev, scientifique kazakh qui a dédié toute sa vie à l’étude et à la sauvegarde de ces forêts ainsi que les travaux de scientifiques américains, anglais et français qui se sont penchés sur le véritable « miracle » que représente cette biodiversité. On découvre alors le secret de l’extraordinaire résistance aux maladies des pommiers Malus sieversii qui pourraient nous offrir les pommes sans pesticide de demain.

Une biodiversité qu’il est indispensable de sauvegarder pour les générations futures.

Les +

  • Film suivi d’un débat avec Catherine Peix.
  • Samedi 25 mars, à 14h00, Catherine Peix parlera de l’intérêt des pommiers pyrénéens au Jardin-verger Conservatoire, 3bis route du Bois 64510 Assat. Les personnes inscrites à la projection pourront la rencontrer. Libre participation.

2023, Alternatives et transition, Ethnobotanique, Evénements

FILM VITIS PROHIBITA

SAMEDI 18 FEVRIER A 18H30 au jardin-verger, CONFÉRENCE SUIVI D’UN DÉBAT ET D’UNE DÉGUSTATION

🏆 MEILLEUR LONG-MÉTRAGE Festival International de la Vigne et du Vin – Oenovidéo – Marseille FRANCE – 2019
🏆 MEILLEUR RÉALISATEUR Alive Documentary Film Festival – Los Angeles USA – 2019
🏆 GRAND PRIX DU JURY Most Festival International du Cinéma du Vin et du Cava – Vilafranca del Penedès – Barcelone ESPAGNE – 2019
🏆 MEILLEURE PRODUCTION Festival International du Film des Cinq Continents – Venezuela – dec 2019.

🎞 bande annonce : https://bit.ly/vitis-prohibita

Connaissez-vous l’incroyable histoire des vins interdits ?
Nous vous invitons à un voyage gustatif hors des sentiers battus de l’œnologie.

Nous allons comprendre l’histoire extraordinaire de ces cépages et pourquoi ils sont une solution d’avenir pour une viticulture responsable et respectueuse de l’environnement.

📌www.vitis-prohibita.com

2023, Actualités, Conférence, Ethnobotanique, Evénements

2013-2023, 10 ANS DU CLAB

Pour fêter ses 10 ans, le Jardin-verger conservatoire d’Assat propose une série d’évènements inédits, tout au long de l’année 2023.

Vous toutes et tous qui avez contribué à la réussite et à l’évolution de ce jardin-verger : adhérents, bénévoles, institutionnels, donateurs, mécènes, stagiaires, public… nous vous remercions pour votre soutien !

Vous toutes et tous qui allez nous rejoindre au cours des 10 prochaines années, soyez les bienvenus !

Nous espérons partager avec vous ces moments de convivialité prévus à l’occasion de notre 10ème anniversaire.

Hubert Lassus-Pigat, président

2022, Evénements

Rencontres littéraires au Jardin-verger

DIMANCHE 18 SEPTEMBRE DE 10H à 18H

Jean-Paul-Basly et Pierre Salles seront présents dimanche 18 septembre au Jardin-verger conservatoire d’ASSAT, 3 bis route du bois, de 10h à 18h, pour dédicacer leurs ouvrages.

«Cap e tot, journal documentaire» de Jean-Paul Basly paru aux Editions La Biscouette.

Comment des Béarnais du XXème siècle, natifs de villages situés le long du gave de Pau, sont devenus d’éminents universitaires qui ont marqué les sciences sociales et l’anthropologie. Vous en saurez ainsi un peu plus sur Gérard Althabé et René Lourau nés à Gelos, sur Georges Lapassade et Pierre Bourdieu respectivement d’Arbus et Denguin et d’autres…


« Le Livre des Mots d’Oc » de Pierre Salles préface de Michel Feltin-Palas paru aux Editions Mon Hélios.

Ce livre reprend les meilleurs moments de la chronique de Pierre diffusée tous les matins sur France Bleu Béarn. Des mots qui illustrent la richesse de notre culture.

« Le Livre des Hommes d’Oc » paru aux Editions Mon Hélios.

Dans ce livre Pierre Salles a immortalisé les inoubliables moments vécus pendant plus de quarante ans avec ses compagnons du célèbre groupe de chanteurs Les Pagalhos. « Il nous raconte de truculentes anecdotes, où la philosophie des hommes du Sud déploie toute son inventivité festive… »

L’entrée au Jardin-verger est gratuite.

2022, Actualités, Evénements

JEP : Journées européennes du Patrimoine

Il y aura également des séances de dédicace avec :

  • Pierre Salles et ses livres « Les hommes d’Oc » et « les mots d’Oc ».
  • Jean-Paul Basly, son dernier livre « Cap e tot » ou « Les enfants du Gave », un livre hommage à sept sociologues visionnaires et à notre Béarn.

Dimanche : 10h-18h.