Catégorie : Evénements

2024, Alternatives et transition, Evénements

Fête du Jardin-verger Conservatoire

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Vendredi 30, samedi 31 août et dimanche 1er septembre 2024

Le Conservatoire des Légumes anciens du Béarn (CLAB) organise la fête du Jardin verger, vendredi 30, samedi 31 août et dimanche 1er septembre 2024.

VENDREDI 30 AOUT : CONFERENCE DE PRESSE à 11h sur la sortie du tout premier livre de Jacolet Abadie : « La chélidoine » – des plantes, des femmes et des hommes en Gascogne et d’ailleurs…

Un livre que vous pourrez acheter sur place et que vous pourrez faire dédicacer tout le weekend. Les personnes qui ont commandé le livre pourront venir le retirer à cette occasion.

SAMEDI 31 AOUT : (entrée libre et petite restauration toute la journée)

  • CONSEILS SUR LA CONDUITE D’UN VERGER Le Conservatoire des Légumes anciens du Béarn propose un premier rendez-vous de 9h00 à 12h00 avec Jean-Baptiste Larzabal, de la cidrerie du même nom, d’Arcizans-Dessus dans les Hautes-Pyrénées pour des conseils sur l’entretien, la fructification des pommiers. Il n’est pas nécessaire de s’inscrire, une participation au chapeau sera proposée.

L’après-midi est rythmée par de nombreuses activités :

  • De 14h00 à 17h00 : RENCONTRES LITTÉRAIRES avec Pierre Salles « le livre des Mots d’Oc » et « le livre des Hommes d’Oc ». Jean-Paul Basly sera également présent avec son livre « Cap e Tot » ainsi que Jacolet Abadie et son livre « La chélidoine » – des plantes, des femmes et des hommes en Gascogne et d’ailleurs…
  • De 14h00 à 18h00 : PRESSAGE DE POMMES. A l’issue du pressage, vous pourrez déguster le jus de pommes frais et naturel. Une expérience à vivre en famille.
  • De 20h00 à 21h00 : CONFÉRENCE suivie d’un débat “Les légumes : légendes et secrets d’une épopée gourmande”. par Hubert Lassus-Pigat

« Les légumes sont plus que de simples aliments ; ils sont les témoins vivants de notre histoire collective, de notre culture et de notre interaction avec notre environnement. Ils nous rappellent l’importance de préserver ces traditions tout en s’adaptant aux défis modernes. »

Les inscriptions se font sur place (participation au chapeau).

DIMANCHE 1er SEPTEMBRE : Marché des producteurs et stands des solutions alternatives et de la transition écologique

De 10h00 à 18h00, le Jardin-verger Conservatoire accueillera tout au long de la journée,

  • UN MARCHÉ DES PRODUCTEURS de près de 23 exposants ! Une belle occasion de rencontrer des producteurs locaux, anciens et nouveaux et découvrir des produits de qualité. Côté bouche, vous pourrez acheter les pommes, jus de pommes et confitures du CLAB, les légumes de Romain « Le fil des saisons », les plantes vivaces de Daniel et Marie « Les Jardins des Confluences », les fleurs de Constance, les apéritifs aux plantes de Stéphanie ; ainsi que les crèmes glacées de Lait Pot d’vaches, le miel de Julien « Les ruchers du gave », le pain bio de Guillaume, les biscuits bio de Gloria, la spiruline des Pyrénées de Julien et Anthony», les produits à base de châtaigne béarnaise de Christine, les semences d’Elise… Côté artisanat, création en tissu zéro déchet de Marie-Hélène « Anges », les lampes calebasses de Hégraine, les teintures végétales d’Elizabeth « Les 36zarts », bougies et fondants parfumées de Jessica, la vannerie de Didier…

Enfin, Terre de liens, la Ferme légère, Pistes solidaires, l’association Pétanielle, l’association Mètis du réseau de semences paysannes, Ecocène, la Société mycologique du Béarn, l’école de la transition « Escolinas », assureront les stands des alternatives et de la transition !

  • A 10h30, il sera possible de suivre une VISITE GUIDÉE du jardin et du verger. L’inscription est à faire auprès du stand du CLAB, le jour même (8€/personne ; gratuit -10 ans).
  • A 12h30 REPAS FESTIFS. Pour profiter pleinement du site ainsi que de toutes les animations, le CLAB organise un déjeuner avec 3 menus possibles. Un menu traditionnel à 18€, un menu végétarien à 15€ et végétalien à 15€. Pour les plus jeunes, un menu à 10€ est proposé.
    • Pour vous inscrire
Pour vous inscrire, cliquer ici !
  • De 14h00 à 17h00 RENCONTRES LITTÉRAIRES avec Pierre Salles « le livre des Mots d’Oc » et « le livre des Hommes d’Oc ». Jean-Paul Basly sera également présent avec « Cap e Tot » ainsi que Jacolet Abadie avec son livre « La chélidoine » – des plantes, des femmes et des hommes en Gascogne et d’ailleurs…
  • 14h30 Café-débat : CONFÉRENCE SUR LES BLÉS PAYSANS par Francis Rachou-Langlatte de l’association Pétanielle et Frédéric Latour, du collectif Mètis, membre du réseau Semences Paysannes
  • 16 h00 : JARDINS PARTAGÉS : Découverte des jardins partagés de Séville, partenaire européen du CLAB, présentés par Raúl Puente Asuero, Docteur en géographie, Université Pablo de Olavide – Séville.

Sur l’ensemble du weekend, vous trouverez de quoi vous restaurer, buvette, pâtisseries traditionnelles et végé, crêpes…

Les différentes animations sont gratuites, à l’exception du repas festif, et de la visite guidée. Retrouvez toutes les informations sur www.clab64.fr

2024, Animations, Ethnobotanique, Evénements

Célébration du solstice d’été – 20 juin

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Le solstice d’été est source de célébrations et de coutumes liées aux plantes. Le jardin-verger conservatoire vous invite à les découvrir lors de cette journée consacrée à l’ethnobotanique.

🌿 Déroulé de la journée :

  • De 10h à 12h : Visite guidée du jardin-verger conservatoire en français et occitan et cueillette des plantes de la Saint-Jean.

Pique-nique tiré du sac, petite restauration sur place.

  • De 14h à 16h : Atelier de cuisine et de transformation des plantes cueillies (sirops, préparations culinaires, huiles, séchage des plantes, etc).

Sur réservation ! Par mail (jardinverger64@gmail.com) ou au 06 15 57 93 39.

2024, Actualités, Evénements

GRAND MARCHÉ AUX PLANTS 2024

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La vente de plants de légumes, vivaces et aromatiques au Jardin-verger Conservatoire approche…

Deux rendez-vous à retenir,

Du MERCREDI 1er au VENDREDI 3 mai, VENTES PRIVÉES aux adhérents de l’association de 9h30 à 18h.

Pour profiter de cette offre, il suffit d’adhérer à l’association

Tout le weekend, ouvertures des ventes à tout le monde avec Dimanche 5 mai, notre Grand Marché aux Plants.

  • Producteurs présents : Chez Constance, les Jardins des Confluences et nous bien sûr !
  • Vous êtes attendus de 9h30 à 18h. Buvette et restauration traditionnelle et végétale.

Le Jardin-verger sera ouvert lundi 6 mai et les jours suivants jusqu’à épuisement des stocks (de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h sauf le dimanche).

Tous nos plants sont issus de semences paysannes reproductibles.

Vous pouvez consulter notre catalogue de plants sur notre site web, à l’onglet VENTES

2023, Actualités, Evénements

Journées du patrimoine 15-16 et 17.09.2023

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Film documentaire et exposition sur la transhumance, atelier laine et visites guidées du Jardin-verger Conservatoire.

Dès vendredi 15 et durant tout le weekend, une exposition sur le thème de la transhumance réalisée par Jean–Louis Abbadie, artiste local, sera présente au Jardin-verger Conservatoire.

  • Entrée libre

Projection du documentaire « Itinéraires de Bergers : transhumance entre les Pyrénées et les plaines de Gascogne » de Didier Peyrusqué et Vanessa Doutreleau.

Le passage des bergers pyrénéens et de leurs troupeaux dans les Landes de Gascogne a marqué pour longtemps l’histoire et l’imaginaire de ce territoire. En provenance ou à destination des vallées d’Aspe, d’Ossau et de Barétous, les bergers béarnais menaient parfois leurs brebis sur des centaines de kilomètres pour assurer leur survie.

Aujourd’hui encore, la transhumance entre plaines et montagnes est un moment chargé de symboles mais également d’obstacles.

En sillonnant les itinéraires et modes de vie des bergers transhumant entre Pyrénées et Landes de Gascogne, ce film dévoile une réalité méconnue et pourtant fondatrice de l’histoire de cette région.

  • Vendredi 15 septembre à 18h
  • Entrée libre

Atelier « Au fil de la toison »
Accompagnée d’une artiste locale, participez à un stage d’initiation à la transformation de la laine pyrénéenne.
Découvrez l’univers passionnant du travail artisanal de la laine. Au cours du stage, apprenez à trier une toison de brebis pyrénéenne, laver et écharper les fibres pour ensuite les carder. Puis, initiation au filage sur rouet ou feutrage au choix. Vous repartirez avec votre création.

  • Samedi et dimanche de 9h30 à 18h
Pour vous inscrire à l’atelier

Visite libre
Vous pourrez vous balader dans le jardin et le verger et découvrir le magnifique site du Jardin-verger Conservatoire. Des tables d’interprétation et des bornes sonores (traduites en occitan, anglais et espagnol) ainsi que des documents accompagnent les visiteurs.

  • Samedi et dimanche : toute la journée

Visite guidée
Découvrez le Jardin-verger Conservatoire et le patrimoine végétal. Au cours des visites, le guide abordera l’histoire « des relations entre les hommes et les plantes au fil des siècles ».

  • Samedi 16 et dimanche 17 : 10h00 – 14h00 – 16h30
  • Inscription sur place
  • 8€/personne ; Pass Culture 5€ (15-18 ans) ; gratuit -14 ans
2023, Conférence, Evénements

Yves Yger Conférence-causerie – vendredi 9 juin – 18h – Jardin-verger Conservatoire – ASSAT

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« Un jardin pour guérir, éloge de la jardinothérapie »

De tous temps, la fréquentation des jardins a été propice au bien-être et à la créativité. Depuis celui du paradis terrestre, source des jardins médiévaux, jusqu’à ceux de notre enfance et à ceux des écrivains et des peintres, de Jean-Jacques Rousseau à Claude Monet. Des études scientifiques validées ont prouvé l’intérêt de leur fréquentation pour l’équilibre moral.

Mais contempler ne suffit pas ! Suivant le précepte de Michel de Montaigne: «si la vie n’est qu’un passage, sur ce chemin semons au moins des fleurs». Si l’on veut profiter de toutes les vertus du jardin, il faut se munir de bottes et tablier, et pratiquer le jardinage. Car en prenant soin des plates-bandes, c’est le jardin qui soigne le jardinier ! 

C’est tout l’objet de la «Jardinothérapie», ensemble de pratiques propres à améliorer la santé par cette activité, et qui va bien au-delà des techniques de culture. 

Yves Yger nous fait découvrir cette «médecine de terrain» au cours d’une causerie animée d’environ une heure, illustrée de recommandations et d’exemples de «bons gestes», pour que ce qui est d’abord un loisir soit aussi un moment bienfaisant pour le corps et l’esprit !

Infos pratiques :

  • Durée : de 18h00 à 20H00. 
  • Lieu : Jardin-verger Conservatoire, 3bis route du Bois 64510 ASSAT. S’il pleut, nous serons à l’abri sous un chapiteau avec places assises.
  • Intervenant : Yves YGER a 67 ans. Il a mené une carrière de pharmacien en Bretagne, puis d’herboriste en Savoie. Il a mené en parallèle une activité de communication dans le domaine de la phytothérapie et de l’ethnobotanique, comme comédien-conteur lors de «Causeries botaniques», et comme chroniqueur pour différents revues et médias naturalistes (Terre Sauvage), intervenant de temps en temps dans les émissions «Allô Docteur» et «Silence ça pousse» sur France 5. Depuis 2015, il a traversé plusieurs fois la France à pied sous le nom de «Chemineau des Herbes», et présenté ses animations dans de nombreux parcs et jardins. Passionné par le monde des arbres, des herbes et des jardins, il aime partager ses savoirs entre le monde médical et le monde végétal. Début 2023, il parcourra à pied le chemin emprunté en 1581 par Michel de Montaigne de Lyon à Bordeaux, faisant halte dans jardins et sites remarquables, pour y présenter ses «Causeries botaniques».  Il est l’auteur de «LETTRES AUX ARBRES», chronique de ses rencontres avec les arbres dans les jardins et le long des sentiers de France.
  • Tarifs : 8€ public ; 4€ adhérent CLAB ; Pass Culture 15-18 ans  : 5€ ; Gratuit -14 ans
  • Inscription :
    • En ligne ci-dessous
    • Accueil du Jardin-verger, 3bis route du Bois à Assat (ouvert tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 18h sauf le mercredi) ou
    • Sur place, dès 17h00. Nous vous conseillons toutefois de réserver car il n’y a que 100 places.
Pour vous inscrire
2023, Conférence, Evénements

Jean-Yves Maisonneuve Conférence – vendredi 12 mai -18h – Amphi pôle formation UIMM – ASSAT

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« La rencontre des fruits et des hommes »

Une conférence présentée par Jean-Yves Maisonneuve, écrivain et créateur du jardin de Pomone, pour nous faire découvrir l’histoire complexe des fruits et des Hommes.

Les fruits ont envie d’être aimés… Chargé de sens, de valeur et de symbole, élément essentiel sinon exclusif de la première alimentation humaine, le fruit a participé à la structure de la conscience du monde et tissé un lien privilégié avec les Hommes.

De l’enthousiasme à l’hostilité, du désir complice à l’indifférence, du bon sens à l’enjeu économique, la relation de l’homme et du fruit ne fut pas un long fleuve tranquille.

Jean-Yves Maisonneuve nous présentera les influences du docteur Galien, les intuitions de Paracelse, l’apport de Jean-Baptiste de La Quintinie, les découvertes de Casimir Funk et de Denham Harman… pour expliquer cette longue histoire de la pomme d’Adam jusqu’à la tomate « long life » d’aujourd’hui.

Infos pratiques :

  • Lieu : Amphi pôle de formation ADOUR-UIMM 1, cours de l’Industrie 64510 ASSAT de 18h00 à 20H00. Ouverture salle dès 17h30
  • Intervenant : Jean-Yves Maisonneuve. De la terre cultivée au fruit partagé. Après avoir dirigé pendant 30 ans une ferme fruitière dans la région nantaise (ferme de production, de transformation, de commercialisation et ferme d’accueil), Jean-Yves est à l’initiative en 1997 d’un premier jardin dédié aux fruits comestibles des climats tempérés: « Le Jardin des Hespérides ». Aujourd’hui, avec son épouse Catherine, il partage un nouveau lieu créé ensemble en Charente-Maritime : « le Jardin de Pomone » dédié à la déesse des fruits et aux arbres fruitiers du monde entier. Il continue aujourd’hui par des conférences, la transmission de son expérience et de sa passion. Il est l’auteur de « Paroles de fruits», « Quand les fruits racontent des histoires des hommes », « Secrets de fruits exotiques », « Pomodoro » et « le goût des fruits ».
  • Tarifs : 8€ public ; 4€ adhérent CLAB ; Pass Culture 15-18 ans  : 5€ ; Gratuit -14 ans
  • Inscription sur 
    • En ligne, ci-dessous
    • Accueil du Jardin-verger, 3bis route du Bois à Assat (ouvert tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 18h sauf le mercredi) ou
    • Sur place, dès 17h30. .
      • Chèques, espèces, CB acceptées.
Réservation et paiement via HelloAsso
2023, Animations, Evénements

Grand Marché aux plants 2023

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La vente de plants de légumes, vivaces et aromatiques au Jardin-verger Conservatoire approche…

Deux rendez-vous à retenir,

Du MERCREDI 3 au VENDREDI 5 mai, VENTES PRIVÉES aux adhérents de l’association de 9h30 à 18h.

Pour profiter de cette offre, il suffit d’adhérer à l’association

Tout le weekend, ouvertures des ventes à tout le monde avec Dimanche 7 mai, notre grand Marché aux plants.

  • Producteurs présents : Chez Constance, les Jardins des Confluences et nous bien sûr !
  • Vous êtes attendus de 9h30 à 18h. Buvette et restauration traditionnelle et végétale.

Le Jardin-verger sera ouvert lundi 8 mai et les jours suivants jusqu’à épuisement des stocks (de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h sauf le dimanche).

Tous nos plants sont issus de semences paysannes reproductibles. Vous pouvez consulter notre catalogue de plants sur notre site web www.clab64.fr

2023, Conférence, Evénements

Robert Pujol Conférence – vendredi 21 avril -18h00 – Amphi pôle formation ADOUR-UIMM – ASSAT

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« Les utilisations des plantes sauvages du Massif Pyrénéen ».

Une conférence présentée par Robert Pujol, docteur en pharmacie, ancien pharmacien de Saint-Béat (31), herboriste, militant défenseur de la biodiversité et très grand connaisseur des plantes, pour nous faire découvrir l’une des plus belles flores du monde qui se situe, chez nous, dans le Massif Pyrénéen !

Non seulement Robert Pujol connaît les plantes médicinales, mais il a pratiqué dans son officine « des formules », comme il les appelle, données par des bergers, obligés de trouver dans les estives de quoi se dépanner  et des grand-mères dépositaires de remèdes traditionnels. Des plantes utilisées depuis l’Antiquité grecque, romaine, arabe, citées dans l’Ancien Testament pour soigner humains et animaux.

Ce monde fantastique de la flore pyrénéenne a peuplé l’imaginaire des montagnards, de croyances sur le pouvoir des plantes où se mêlaient le sacré et le profane, la science et la magie.

La pharmacie végétale des Pyrénées est immense. 400 plantes sont connues pour soigner les maladies. Les pyrénéens y ont puisé leurs médicaments depuis les premiers temps de leur histoire.

Nous nous intéresserons à l’utilisation populaire de plantes emblématiques mais aussi à leur emploi dans les médicaments anciens prescrits et délivrés par le médecin et l’apothicaire. Nous verrons aussi ce que la médecine moderne et la recherche scientifique ont retenu de cet héritage. 

Infos pratiques :

  • Lieu : Amphi pôle de formation ADOUR-UIMM 1, cours de l’Industrie 64510 ASSAT de 18h00 à 20H00. Ouverture salle dès 17h30
  • Intervenant : Robert Pujol. Robert Pujol est un multicartes. Botaniste, pharmacien, sculpteur, musicien, défenseur du patrimoine pyrénéen, il est connu pour son combat en faveur de l’éducation thérapeutique et pour ses qualités de pédagogue comme conférencier et enseignant. Il enseigne à l’antenne de Thèbe(65) de l’école des plantes de Lyon.
  • Tarifs : 8€ public ; 4€ adhérent CLAB ; Pass Culture 15-18 ans  : 5€ ; Gratuit -14 ans
  • Inscription sur 
    • En ligne, ci-dessous
    • Accueil du Jardin-verger, 3bis route du Bois à Assat (ouvert tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 18h sauf le mercredi) ou
    • Sur place, dès 17h30. Nous vous conseillons toutefois de réserver compte tenu de la notoriété de M. Pujol.
      • Chèques, espèces, CB acceptées.
Réservation et paiement via HelloAsso