Le CLAB fait partie des neuf associations lauréates de l’appel à projets FONDAHER 2022.
Les projets ont été parrainés par des collaborateurs.trices de DAHER et sélectionnés par un jury en 3 catégories.
Le CLAB a répondu à l’appel à projets FONDAHER par le besoin de financer la formation du Gardeniser Plus « Devenez animateur.trice de jardins partagés » afin d’assurer la pérennisation des jardins partagés.
Par ailleurs, nous venons d’apprendre que notre projet européen de partenariat intitulé «Gardeniser Plus» est sélectionné par l’Agence Erasmus+ France comme un exemple de bonne pratique. Quelle belle récompense !
Pour fêter ses 10 ans, le Jardin-verger conservatoire d’Assat propose une série d’évènements inédits, tout au long de l’année 2023.
Vous toutes et tous qui avez contribué à la réussite et à l’évolution de ce jardin-verger : adhérents, bénévoles, institutionnels, donateurs, mécènes, stagiaires, public… nous vous remercions pour votre soutien !
Vous toutes et tous qui allez nous rejoindre au cours des 10 prochaines années, soyez les bienvenus !
Nous espérons partager avec vous ces moments de convivialité prévus à l’occasion de notre 10ème anniversaire.
Samedi 28 janvier 2023 à 10h00, le CLAB tiendra son AG annuelle en présence de nombreux adhérents de l’association.
Un moment toujours très attendu par la richesse des activités présentées et la convivialité. Une belle façon de démarrer la Nouvelle Année avec l’annonce de nombreux évènements pour 2023.
Vous serez bien sûr informés de tout dans les jours à venir ! A très vite.
Le CLAB s’est rapproché de la pépinière Saint-Romas de Corbarieu qui dispose d’une partie de la collection des arbres fruitiers du CVRA (la pépinière Saint-Romas était l’un des fournisseurs du CVRA par le passé).
Désormais, vous pouvez commander les arbres fruitiers de variétés anciennes et être livrés à Assat, au plus près de chez vous.
SAMEDI 22 : atelier apprendre à faire ses confitures et gelées
Si vous voulez apprendre à faire la confiture de framboises blanches et la gelée de coings, inscrivez-vous au stage de ce samedi.
Vous aborderez les techniques de fabrication, le matériel nécessaire ainsi que diverses recettes en fonction des fruits, les trucs et astuces à connaître.
Conditions
Durée : demi-journée 14h00-18h00. Rendez-vous à 13h30.
Lieu : Jardin-verger, 3bis route du Bois 64510 ASSAT
Intervenante : Monika Metzger (CLAB)
Tarifs : 35€ (adhérents 30€)
Matériel nécessaire : venir avec son tablier de cuisine et de quoi prendre des notes.
Les +
Chaque participant doit apporter 1 pot de confiture twist-off propre et son couvercle.
De 13H00 à 17H00 : préparation du raisiné (arrasimat). Découvrez l’élaboration de l’ancêtre de la confiture, sans sucre ajouté. Gratuit.
17H00 : Conférence d’Hubert Lassus-Pigat, sur « l’utilisation des plantes par les femmes savantes ». Entrée 5€/pers (gratuit -10 ans). Inscription fortement conseillée par mail à jardinverger64@gmail.com
DIMANCHE 30 : atelier courges en conserves
Programme :
des conserves végétales :
– confiture potimarron agrumes vanille ;
– tartinade salée pois chiche, butternut ou courge équivalente, pâte de dattes, piment d’Espelette.
un plat salé pour le midi et un plat sucré pour le goûter :
– dahl Bleue de Hongrie, lentilles corail, coco, cumin
– smoothie potimarron, pomme, 4 épices
Attention, prenez un bon petit déjeuner ou amenez une collation, car nous cuisinerons de 9h à 13h30 non stop, pour ensuite lancer la stérilisation et prendre le temps du repas et de la discussion.
Conditions
Durée : de 9h00 à 16h00. Rendez-vous à 08h45. Merci d’apporter votre tablier de cuisine, un torchon, votre vaisselle (verre, assiette, couverts), votre grand couteau éminceur et petit couteau d’office. Une planche à découper.
Lieu : Jardin-verger Conservatoire, 3bis route du Bois 64510 ASSAT
Intervenante : Violette Olympie/ La Carotte Sauvage / Cuisine locale et bio
Tarifs : 80€ (75€ pour les adhérents).
Les +
Le tarif comprend les bocaux : 10 bocaux chacun de 210ml (ne pas apporter vos bocaux) + les courges du jardin-verger, le repas de midi et le goûter
Chaque participant repart avec 5 bocaux sucrés et 5 bocaux salés de 210ml stérilisés pour offrir ou se régaler soit près de 2kg de courges en conserve !
Les ingrédients, matériel et fiches recettes de l’atelier cuisine sauvage sont fournis
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